Bergamot Fantastico VCR

Καρπός ποκιλίας Περγαμότο Fantastico VCR
Φύλλα ποικιλίας Περγαμότο Fantastico VCR
Βλαστικά μέρη ποικιλίας Περγαμότο Fantastico VCR (Α) Νεαρή βλάστηση, (Β) Άνθηση, (C) Μισχικό πτερύγιο.



Χαρακτηριστικά Ποικιλίας

Γενικές Πληροφορίες
Κοινό Όνομα: Bergamot Fantastico VCR
Γενετική Καταγωγή: Ιταλία

Χαρακτηριστικά Καρπού
Χρώμα Καρπού (CCI): -2,71
Χρώμα Σάρκας (CCI): -6,46
Πάχος Φλοιού (mm): 4,3
Σκληρότητα Φλοιού (Ν): 12,66

Μέγεθος
Διάμετρος Ισημερινού (mm): 68,8
Διάμετρος Άξονα (mm): 66,90
Λόγος Ύψος/Πλάτος: 0,97
Βάρος Καρπού (gr): 150,41

Οργανοληπτικές Ιδιότητες
Χυμοπεριεκτικότητα (%): 32,11
Ολικά Διαλυτά Στερεά (% brix): 8,43
Οξύτητα (%): 4,36
Λόγος Ο.Δ.Σ/Οξέα: 1,93
Ξηρό Βάρος (%): 12,13
pH Χυμού: 2,40
Ασκορβικό Οξύ (mg/100mL): 29,20
Ολικές Πολυφαινόλες: 13,27
Καροτενοειδή: β-καροτένιο (mg/kg (DW)): 0,12
Αντιοξ. Ικ. (DPPH)(mg Trolox/g endocarp (FW)): 1,46

Αγρονομικό Ενδιαφέρον
Παραγωγικότητα (Kg/Δέντρο): 60
Περίοδος Συγκομιδής: Νοέμβριος – Δεκέμβριος

     

Η ποικιλία Fentastico VCR, διαθέτει τα ίδια χαρακτηριστικά με την ποικιλία Femminello, όμως είναι πιο παραγωγική, τα δέντρα είναι πιο ζωηρά και εύρωστα. Ωριμάζει τους καρπούς Νοέμβριο – Δεκέμβριο. Καλλιεργείται κυρίως στην Κόρινθο και το Άργος.

Περιγραφή Ποικιλίας

Πλοειδία: Διπλοειδής

Δέντρο
Τύπος Ανάπτυξης: ανοικτός
Πυκνότητα Αγκαθιών: απουσία ή μικρή
Μήκος Αγκαθιών: –

Νεαρό Φύλλο
Παρουσία Ανθοκυάνης: απουσία
Ένταση Ανθοκυάνης: ασθενής

Έλασμα Φύλλου
Μήκος (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): μέτριο
Πλάτος (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): μικρό
Αναλογία Μήκους/Πλάτος (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): μέτρια

Σχήμα σε Εγκάρσια Τομή (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): επίπεδο ή ελαφρά κοίλο

Περιστροφή: απούσα ή ελαφρά
Πράσινο Χρώμα: μέτριο
Κυματισμός της Περιφέρειας: απουσία
Εγκοπές της Περιφέρειας: απούσες
Σχήμα της Κορυφής: μυτερή
Εγκοπή στην Άκρη: απούσα

Μίσχος
Μήκος: μέτριο
Παρουσία Πτερυγίων: παρουσία

Πλάτος Πτερυγίων (Μόνο για ποικιλίες με παρουσία πτερυγίων στο μίσχο): μικρό

Ανθοφόρος Οφθαλμός
Παρουσία Ανθοκυάνης: απουσία
Ένταση Ανθοκυάνης: –

Άνθος
Διάμετρος του Κάλυκα: μικρή
Μήκος Πετάλων: μικρό
Πλάτος Πετάλων: μικρό
Αναλογία Μήκος/πλάτος: μικρή
Μήκος Στημόνων: μικρό

Ένωση των Στημόνων στη Βάση: παρουσία

Ανθήρας
Χρώμα: ανοικτό κίτρινο
Βιώσιμη Γύρη: –

Στύλος
Μήκος: μέτριο

Ταξικαρπία
Ομαδοποίηση των Καρπών: απουσία

Καρπός
Μήκος: μέτριο
Διάμετρος: μεγάλη
Αναλογία Μήκος/Πλάτος: μικρή
Θέση Ευρύτερου Μέρους: στο μέσο
Γενικό Σχήμα στην Περιοχή της Βάσης (εκτός λαιμού, κολάρου και βαθουλώματος στη βάση του ποδίσκου): πεπλατυσμένο
Παρουσία Λαιμού: απουσία
Μήκος (Μόνο για Ποικιλίες με Λαιμό): –
Παρουσία Βαθουλώματος στη Βάση του Ποδίσκου (Μόνο για Ποικιλίες Χωρίς Λαιμό): απουσία
Μέγεθος Βαθουλώματος στη Βάση του Ποδίσκου (Μόνο για Ποικιλίες Χωρίς Λαιμό): –
Γενικό Σχήμα του Ακραίου Μέρους (εκτός θηλής, διόγκωσης ομφαλού και βαθουλώματος στο άκρον): έντονα στρογγυλεμένο
Παρουσία Θηλής: παρουσία
Προεξοχή της Θηλής: μέτρια
Διάμετρος Ουλής του Στύλου: μικρή
Παραμονή του Στύλου: καθόλου
Παραμονή Ακτινωτών Αυλακώσεων στο Άκρον: απουσία
Ένταση Ακτινωτών Αυλακώσεων στο Ακρον: ασθενής
Ποικιλοχρωμία: απουσία

Καρπός Επιφάνεια
Κυρίαρχο Χρώμα: κιτρινοπράσινο
Στιλπνότητα: έντονη
Τραχύτητα: λεία
Μέγεθος Ελαιούχων Αδένων: όλοι λίγο πολύ το ίδιο μέγεθος
Ευκρίνεια των Μεγαλύτερων Ελαιούχων Αδένων: μέτρια

Παρουσία Κοιλωμάτων και Διογκώσεων στους Ελαιούχους Αδένες: κοιλώματα παρόντα, διογκώσεις απούσες

Φλοιός Καρπού
Πάχος: μικρό
Ελαιώδες: ελαιώδης

Καρπός
Κύριο Χρώμα της Σάρκας: ανοικτό πράσινο
Γέμισμα του Πυρήνα: πυκνό
Διάμετρος Πυρήνα: μέτρια
Παρουσία μη Καλά Ανεπτυγμένων Τμημάτων: καθόλου ή μικρή
Αριθμός Καλά Ανεπτυγμένων Τμημάτων: μεγάλος
Αντοχή των Τοιχωμάτων των Τμημάτων: μεγάλη
Μήκος των Χυμοφόρων Κυστιδίων: μέτριο
Πάχος των Χυμοφόρων Κυστιδίων: μικρό
Επικόλληση των Χυμοφόρων Κυστιδίων: μέτρια
Χυμώδες: μέτριο
Χυμός – Σύνολο Διαλυτών Στερεών: χαμηλά
Χυμός -Οξύτητα: μέτρια
Αντοχή Ίνας: μέτρια
Αριθμός Σπόρων (Ελεγχόμενη Τεχνητή Αυτεπικονίαση): καθόλου ή πολύ μικρός
Αριθμός Σπόρων (Ελεύθερη Επικονίαση): καθόλου ή πολύ μικρός

Σπόρος
Πολυεμβρυογονία: παρουσία
Συνήθης Ανθοφορία: ανθίζει μία φορά
Ωρίμανση Καρπού για Κατανάλωση: μέτρια
Παρθενοκαρπία: παρουσία