Χαρακτηριστικά Ποικιλίας
Γενικές Πληροφορίες
Κοινό Όνομα: Bergamot Fantastico VCR
Γενετική Καταγωγή: Ιταλία
Χαρακτηριστικά Καρπού
Χρώμα Καρπού (CCI): -2,71
Χρώμα Σάρκας (CCI): -6,46
Πάχος Φλοιού (mm): 4,3
Σκληρότητα Φλοιού (Ν): 12,66
Μέγεθος
Διάμετρος Ισημερινού (mm): 68,8
Διάμετρος Άξονα (mm): 66,90
Λόγος Ύψος/Πλάτος: 0,97
Βάρος Καρπού (gr): 150,41
Οργανοληπτικές Ιδιότητες
Χυμοπεριεκτικότητα (%): 32,11
Ολικά Διαλυτά Στερεά (% brix): 8,43
Οξύτητα (%): 4,36
Λόγος Ο.Δ.Σ/Οξέα: 1,93
Ξηρό Βάρος (%): 12,13
pH Χυμού: 2,40
Ασκορβικό Οξύ (mg/100mL): 29,20
Ολικές Πολυφαινόλες: 13,27
Καροτενοειδή: β-καροτένιο (mg/kg (DW)): 0,12
Αντιοξ. Ικ. (DPPH)(mg Trolox/g endocarp (FW)): 1,46
Αγρονομικό Ενδιαφέρον
Παραγωγικότητα (Kg/Δέντρο): 60
Περίοδος Συγκομιδής: Νοέμβριος – Δεκέμβριος
Η ποικιλία Fentastico VCR, διαθέτει τα ίδια χαρακτηριστικά με την ποικιλία Femminello, όμως είναι πιο παραγωγική, τα δέντρα είναι πιο ζωηρά και εύρωστα. Ωριμάζει τους καρπούς Νοέμβριο – Δεκέμβριο. Καλλιεργείται κυρίως στην Κόρινθο και το Άργος.
Περιγραφή Ποικιλίας
Πλοειδία: Διπλοειδής
Δέντρο
Τύπος Ανάπτυξης: ανοικτός
Πυκνότητα Αγκαθιών: απουσία ή μικρή
Μήκος Αγκαθιών: –
Νεαρό Φύλλο
Παρουσία Ανθοκυάνης: απουσία
Ένταση Ανθοκυάνης: ασθενής
Έλασμα Φύλλου
Μήκος (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): μέτριο
Πλάτος (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): μικρό
Αναλογία Μήκους/Πλάτος (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): μέτρια
Σχήμα σε Εγκάρσια Τομή (ακραίο φυλλάριο σε σύνθετο φύλλο): επίπεδο ή ελαφρά κοίλο
Περιστροφή: απούσα ή ελαφρά
Πράσινο Χρώμα: μέτριο
Κυματισμός της Περιφέρειας: απουσία
Εγκοπές της Περιφέρειας: απούσες
Σχήμα της Κορυφής: μυτερή
Εγκοπή στην Άκρη: απούσα
Μίσχος
Μήκος: μέτριο
Παρουσία Πτερυγίων: παρουσία
Πλάτος Πτερυγίων (Μόνο για ποικιλίες με παρουσία πτερυγίων στο μίσχο): μικρό
Ανθοφόρος Οφθαλμός
Παρουσία Ανθοκυάνης: απουσία
Ένταση Ανθοκυάνης: –
Άνθος
Διάμετρος του Κάλυκα: μικρή
Μήκος Πετάλων: μικρό
Πλάτος Πετάλων: μικρό
Αναλογία Μήκος/πλάτος: μικρή
Μήκος Στημόνων: μικρό
Ένωση των Στημόνων στη Βάση: παρουσία
Ανθήρας
Χρώμα: ανοικτό κίτρινο
Βιώσιμη Γύρη: –
Στύλος
Μήκος: μέτριο
Ταξικαρπία
Ομαδοποίηση των Καρπών: απουσία
Καρπός
Μήκος: μέτριο
Διάμετρος: μεγάλη
Αναλογία Μήκος/Πλάτος: μικρή
Θέση Ευρύτερου Μέρους: στο μέσο
Γενικό Σχήμα στην Περιοχή της Βάσης (εκτός λαιμού, κολάρου και βαθουλώματος στη βάση του ποδίσκου): πεπλατυσμένο
Παρουσία Λαιμού: απουσία
Μήκος (Μόνο για Ποικιλίες με Λαιμό): –
Παρουσία Βαθουλώματος στη Βάση του Ποδίσκου (Μόνο για Ποικιλίες Χωρίς Λαιμό): απουσία
Μέγεθος Βαθουλώματος στη Βάση του Ποδίσκου (Μόνο για Ποικιλίες Χωρίς Λαιμό): –
Γενικό Σχήμα του Ακραίου Μέρους (εκτός θηλής, διόγκωσης ομφαλού και βαθουλώματος στο άκρον): έντονα στρογγυλεμένο
Παρουσία Θηλής: παρουσία
Προεξοχή της Θηλής: μέτρια
Διάμετρος Ουλής του Στύλου: μικρή
Παραμονή του Στύλου: καθόλου
Παραμονή Ακτινωτών Αυλακώσεων στο Άκρον: απουσία
Ένταση Ακτινωτών Αυλακώσεων στο Ακρον: ασθενής
Ποικιλοχρωμία: απουσία
Καρπός Επιφάνεια
Κυρίαρχο Χρώμα: κιτρινοπράσινο
Στιλπνότητα: έντονη
Τραχύτητα: λεία
Μέγεθος Ελαιούχων Αδένων: όλοι λίγο πολύ το ίδιο μέγεθος
Ευκρίνεια των Μεγαλύτερων Ελαιούχων Αδένων: μέτρια
Παρουσία Κοιλωμάτων και Διογκώσεων στους Ελαιούχους Αδένες: κοιλώματα παρόντα, διογκώσεις απούσες
Φλοιός Καρπού
Πάχος: μικρό
Ελαιώδες: ελαιώδης
Καρπός
Κύριο Χρώμα της Σάρκας: ανοικτό πράσινο
Γέμισμα του Πυρήνα: πυκνό
Διάμετρος Πυρήνα: μέτρια
Παρουσία μη Καλά Ανεπτυγμένων Τμημάτων: καθόλου ή μικρή
Αριθμός Καλά Ανεπτυγμένων Τμημάτων: μεγάλος
Αντοχή των Τοιχωμάτων των Τμημάτων: μεγάλη
Μήκος των Χυμοφόρων Κυστιδίων: μέτριο
Πάχος των Χυμοφόρων Κυστιδίων: μικρό
Επικόλληση των Χυμοφόρων Κυστιδίων: μέτρια
Χυμώδες: μέτριο
Χυμός – Σύνολο Διαλυτών Στερεών: χαμηλά
Χυμός -Οξύτητα: μέτρια
Αντοχή Ίνας: μέτρια
Αριθμός Σπόρων (Ελεγχόμενη Τεχνητή Αυτεπικονίαση): καθόλου ή πολύ μικρός
Αριθμός Σπόρων (Ελεύθερη Επικονίαση): καθόλου ή πολύ μικρός
Σπόρος
Πολυεμβρυογονία: παρουσία
Συνήθης Ανθοφορία: ανθίζει μία φορά
Ωρίμανση Καρπού για Κατανάλωση: μέτρια
Παρθενοκαρπία: παρουσία