Το Έργο

Περιγραφή

Στην Ελλάδα υπάρχουν αρκετές Ελληνικές ποικιλίες εσπεριδοειδών, προσαρμοσμένες στις εδαφοκλιματικές συνθήκες, με αξιόλογα ποιοτικά χαρακτηριστικά (άρωμα – γεύση – αντιοξειδωτικές ουσίες). Τα εσπεριδοειδή συμμετέχουν στο σύγχρονο μοντέλο της αγροτικής παραγωγής και προβάλλονται ως προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας (βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, καροτενοειδή).

Το ερευνητικό Έργο GoCitrus επικεντρώνεται στη διάσωση, αξιολόγηση και διατήρηση του γηγενούς γενετικού υλικού όλων των ειδών εσπεριδοειδών, µε απώτερο στόχο την ανάδειξη των μοναδικών τους αγρονομικών και ποιοτικών χαρακτηριστικών.

Η καλλιέργεια εσπεριδοειδών αποτελεί βασικό πυλώνα της αγροτικής παραγωγής στην Ελλάδα. Τα τελευταία χρόνια καταλαμβάνει σταθερά την πρώτη θέση στην λίστα των εξαγώγιμων φρούτων, ενώ είναι το τέταρτο εξαγώγιμο είδος της χώρας, σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO. Όμως η σημαντική αύξηση του κόστους παραγωγής, που έχει σημειωθεί τα τελευταία χρόνια, η μείωση της τιμής πώλησης των εσπεριδοειδών και η μη αναδιάρθρωση των ποικιλιών, περιορίζουν την δυναμική ανάπτυξη του κλάδου. Αποτελεί Εθνική στρατηγική η στήριξη της καλλιέργειας ιδιαίτερα, μέσω της έρευνας που θα εξετάσει τα πλεονεκτήματα των Ελληνικών ποικιλιών και θα συμβάλει καθοριστικά στην δημιουργία νέων ποικιλιών ικανών να συμμετέχουν σε μελλοντικά προγράμματα αναδιάρθρωσης.

Προς την κατεύθυνση αυτή πολύτιμος σύμμαχος είναι η τεχνολογία, καθώς καινοτόμες εργαστηριακές τεχνικές προσδιορίζουν με ακρίβεια πλήθος χαρακτηριστικών αλλά και βιομορίων. Επίσης, η χαρτογράφηση της γενετικής σύνθεσης των φυτών, προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες στους γενετιστές και συμβάλει στην προσπάθεια δημιουργίας νέων ποικιλιών.

Η ανάλυση του γενετικού υλικού των Ελληνικών ποικιλιών εσπεριδοειδών και η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών δύναται να βοηθήσει προσπάθειες γενετικής βελτίωσης ή την δημιουργία προϊόντων με ιδιαίτερα ευεργετικά χαρακτηριστικά. Τονίζεται ότι το σύνολο των καλλιεργούμενων ποικιλιών στην Ελλάδα χρίζει άμεσης ποκιλιακής αναδιάρθρωσης καθώς παρατηρούνται σημαντικά κενά εμπορικής διάθεσης καρπών. Προς την κατεύθυνση αυτή την τελευταία δεκαετία πραγματοποιείται διεθνώς σημαντική έρευνα που στοχεύει στη δημιουργία νέων ποικιλιών εσπεριδοειδών, οι οποίες όμως στην πλειοψηφία τους προστατεύονται από δικαιώματα φύτευσης (πατενταρισμένες). Συνεπώς, αποτελεί προτεραιότητα η διατήρηση και η βελτίωση του γηγενούς φυτικού υλικού ώστε η Ελληνική εσπεριδοκαλλιέργεια να ακολουθήσει τις σύγχρονες τάσεις του κλάδου και να διατηρήσει το μερίδιο της στις διεθνής αγορές.

Το Έργο GoCitrus αποτελεί σταθμό στην έρευνα του κλάδου των εσπεριδοειδών στην Ελλάδα καθώς ευθυγραμμίζεται με την Εθνική στρατηγική και θέτει τις βάσεις για την δημιουργία νέων Ελληνικών ποικιλιών και την παραγωγή πιστοποιημένων φυτών.